Методите за пречистване на високо-хрома отпадните води на хранителната промишленост у дома и в чужбина включват главно: физични методи, химически методи и биологични методи. Понастоящем често използваните методи включват адсорбция, коагулация, окисление, редукция, електролиза, биохимия и др.
Физически метод
Метод на адсорбция
Методът на адсорбция е метод, при който порести твърди материали се използват като адсорбенти за адсорбиране на вещества с висока степен на хроматичност в отпадъчните води по техните повърхности. Често използвани адсорбенти са активен въглен, диатомит, кокс прах и макропорни адсорбционна смола.
Активният въглен има характеристиките на насипно и поресто, ниска насипна плътност, специфична повърхност и др. Той може ефективно адсорбира водоразтворими пигменти и багрила, но не може да адсорбира окачени твърди вещества и неразтворими багрила.
Активният въглен е скъп за регенериране и обикновено се използва при пречистването на малко количество отпадъчни води с ниска концентрация. Котел пепеляна, стоманена шлака, кокс прах и отпадъци от селскостопански продукти (като бабесета, фъстъци и др.) имат определен капацитет на адсорбция и могат да заменят активния въглен.
Аглутинация
Методът на аглутинация използва метален хидроксид или органометличен полимер адсорбция или йонно свързване за обезцветяване. Този метод е най-ефективен за частици с размер на частиците в диапазона от 10-9 nm до 10-8 nm.
Принципът на този метод е да се добави флокулант с заряд или полярна функционална група за елиминиране на ефекта на електростатичното отблъскване между частиците на оригиналната система и да се насърчи тяхното агрегиране и утаяване, така че да се постигне целта на разделяне и обезцветяване.
Често използвани флокуланти включват неорганични flocculants и полимерни флокуланти.
Неорганичните флокуланти включват алуминиева серия [най-вече смесен разтвор на Al2O4 или (NH4)2SO4], железни серии [FeSO4, Fe2 (SO4)3 или FeCI3 и др.], както и киселинно-алкална коагулация, използвана за промяна на рН и за да накара някои вещества да се утаят агенти. Неорганичните флокуланти имат добър ефект върху третирането на цветни отпадъчни води, но са твърде чувствителни към pH и ще имат задоволителен ефект само при най-подходящите условия на рН.
Полимерният флокулант има голямо молекулно тегло, силна способност да се свързва с частици, по-малко дозиране, бързо аглутиниране, и е по-приспособим към рН, отколкото неорганичните floculants.
химически метоD
Метод на редокс
Методът на окислението-редукция използва основно редуктори като озон, пероксид, дитионит, хипохлорит и др., за да пречиства високоцветни отпадъчни води за разбиване на двойните връзки в органичните молекули, за да се постигне обезцветяване.
Има много доклади за използването на метод за намаляване на окисляването за третиране на високоцветни отпадъчни води, като в много аспекти е постигнат нов напредък.
Електрохимичен метод

Електрохимичното третиране на отпадъчните води обикновено не е необходимо да се добавят химикали, проста последваща обработка, малък отпечатък, удобно управление и се нарича метод за чисто пречистване. С развитието на енергетиката електрохимичният метод постепенно се превръща в широко използвана технология за пречистване на водата.
Методът на електрохимичните обезцветяване може да бъде разделен на двуизмерен метод на електрод и многоизмерния електрод метод.
Двуизмерният електрод метод използва две разтворими или неразтворими плочи като електроди, и се прилага постоянен ток за постигане на целта на обезцветяване чрез електрохимична реакция редуктор, която се проявява в електролитната клетка.
Методът на многоизмерния електрод е да се запълнят зърнести или други отломки работен електрод материали между традиционните двуизмерни електроди, и основния електрод консумативи ток. Повърхността на запълнения работен електрод материал се зарежда и се превръща в нов електрод, като по този начин се постига обезцветяване чрез електрохимична реакция цел.
Биологичен метод
Метод на активната утайка
Методът на активната утайка използва активна утайка, съдържаща голям брой микроорганизми, за да абсорбира и окисли и разложи органичните или неорганичните замърсители в канализацията, като по този начин пречиства отпадните води. Поради големия капацитет и високата ефективност на пречистването на водата, този метод е широко използван при пречистването на различни отпадъчни води.
Анаеробно биологично лечение
Анаеробният метод за биологично пречистване е метод за органично пречистване на отпадъчни води, който използва факултативни анаероби и задължава анаеробите да разграждат макромолекулната органична материя в отпадъчните води в нискомолекулни съединения, след което да се преобразуват в метан и въглероден диоксид.
Процесът A/PAC-MAS (анаеробно/модифициран метод на активната утайка с активен въглен) се използва за третиране на отпадъчни води за производство на соев сос. Чрез комбинация от доминиращи бактериални видове обезцветяване и процветяване на пасищата, производството на соев сос отпадъчни води с хроматичност над 200 пъти могат да бъдат ефективно третирани. Хроматността на отпадането може да се стабилизира под 40 пъти.
